Meriendas saludables con AOVE

Con el inicio del curso escolar retomamos la rutina y las ganas de volver a nuestra vida con hábitos saludables. En especial para nuestros hijos, pero también para nosotros. Es por esa razón que hemos recopilado 4 recetas saludables con…

Prepara la navidad con AOVE

El aceite de oliva extra virgen, también conocido como AOVE u oro líquido, se ha convertido en un gran protagonista en las celebraciones navideñas de la mayoría de los hogares españoles. Así que, si te gusta la gastronomía, estamos seguros…

Receta de Risotto con boletus y AOVE Buen salud

En esta época la humedad comienza a apoderarse de los espacios y con ello surge una de las maravillas del mundo culinario de esta estación: los hongos. Los boletus son un género que cobija más de 300 especies con una gran cantidad de antioxidantes…

Cosecha temprana: qué es y qué significa

El aceite de oliva de cosecha temprana se obtiene de las aceitunas recolectadas al envero, cuando su color va cambiando de verde a morado, siendo ideales para fabricar AOVE. Cuando un olivero diga que recogió el fruto de cosecha temprana…

El AOVE: el aderezo perfecto

El AOVE: el aderezo perfecto para nuestras recetas de otoño Hay un renacer en cada estación, ya que al cambiar el clima también cambiamos la alimentación, vestimenta y actividades. En primavera rechazamos aún los platos muy fríos,…

El aceite de oliva una grasa saludable

¿Es el aceite de oliva una grasa saludable? Hubo un tiempo en que ninguna grasa parecía ser buena. Hoy los científicos nos hablan de las grasas saludables y advierten que no podemos eliminarlas porque son necesarias para la salud y contienen…

¿Cómo introducir el AOVE en la alimentación infantil?

Nadie discute los beneficios que aporta a la alimentación de los niños el AOVE. Los médicos aconsejan incluirlo desde la formación del bebé durante el embarazo, en la lactancia a través de la madre y a partir de los seis meses para complementar…

¿Cómo se prepara una nueva campaña para la recogida de la aceituna?

El momento más esperado por todos los oliveros está cerca, se inicia la cosecha del olivar. El resultado de todos los esfuerzos y el tiempo dedicado a la siembra va a dar su fruto. Tomamos muestras de laboratorio con frecuencia, esperamos…

Mini pizzas con AOVE Frantoio Buensalud

Los peques tienen particularidades a la hora de comer. Necesitan platos divertidos y llenos de colores. Los niños al ser más sensibles que los adultos necesitan sabores agradables con su pequeño paladar. En Buen Salud sabemos lo importante…

El AOVE para los más pequeños de la casa

Los niños son el futuro y nuestra misión desde que los tenemos por primera vez en nuestros brazos es cuidarlos y educarlos. Se piensa que los buenos hábitos alimenticios son para edades avanzadas, pero mientras más temprano los inculquemos…