El AOVE: el aderezo perfecto

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El aceite de oliva una grasa saludable

¿Es el aceite de oliva una grasa saludable? Hubo un tiempo en que ninguna grasa parecía ser buena. Hoy los científicos nos hablan de las grasas saludables y advierten que no podemos eliminarlas porque son necesarias para la salud y contienen…