Un nuevo inicio bajo el sol de Jaén
Octubre llega con uno de los momentos más esperados del año: el inicio de la campaña oleícola. En Buensalud, cada nueva recolección es mucho más que un proceso productivo: es el fruto de meses de trabajo, dedicación y amor por el olivar. 🌿
Este 2025 lo vivimos con especial ilusión, porque arrancamos una campaña marcada por la diversidad de variedades y la apuesta por la excelencia en cada gota.
Tradición e innovación: el equilibrio perfecto
Desde Villanueva de la Reina, en pleno corazón de Jaén, seguimos fieles a nuestra misión: producir un aceite de oliva virgen extra que refleje la esencia de nuestra tierra. Pero también miramos hacia el futuro, incorporando nuevas variedades que amplían nuestra oferta y nos permiten llegar a diferentes paladares.
Este año, junto a nuestras clásicas Picual, Arbequina y Arbosana, se suman aceites de variedades como Frantoio, Empeltre, Coupage, Ecológico e I-15, cada uno con su carácter, aroma y personalidad.
La fuerza de la Picual y el equilibrio de la Arbequina
La Picual, símbolo indiscutible de Jaén, vuelve a ser protagonista con su sabor potente, su amargor elegante y su extraordinaria estabilidad. Es la variedad que mejor representa nuestra identidad y uno de los AOVEs más valorados del mundo.
Por su parte, la Arbequina conquista con su suavidad, notas frutadas y un dulzor que encanta tanto a los paladares más exigentes como a quienes se inician en el mundo del AOVE.
Variedades que marcan tendencia: Frantoio, Empeltre y más
El crecimiento de Buensalud se apoya también en la diversificación de variedades.
La Frantoio, de origen italiano, aporta frescura, hierba recién cortada y un toque de almendra verde.
La Empeltre, más dulce y sedosa, enamora con su textura y su perfil aromático equilibrado.
El Coupage combina lo mejor de cada variedad, mientras que nuestro Ecológico reafirma el compromiso con la sostenibilidad.
Y la variedad I-15, una de nuestras más recientes incorporaciones, sorprende por su intensidad aromática y matices modernos.
Calidad, sostenibilidad y pasión
Cada campaña en Buensalud es un reflejo de nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Trabajamos con un proceso de extracción en frío que preserva las propiedades naturales del fruto, y aplicamos prácticas respetuosas con el medio ambiente, garantizando que cada botella contenga un AOVE saludable, auténtico y responsable.
Una invitación a descubrir la nueva cosecha
Queremos invitarte a descubrir, catar y disfrutar de nuestras nuevas variedades. Cada aceite cuenta una historia distinta: la del campo, la del trabajo bien hecho y la de una tierra que sigue siendo cuna del mejor aceite del mundo.
Te esperamos en Buensalud para que vivas de cerca la experiencia del AOVE de nueva cosecha, directo desde nuestros olivares de Villanueva de la Reina.
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