Entradas

,

Concurso de Habilidad de Tractorista

La Cooperativa Aceites Guadalquivir, SCA se complace en anunciar su próximo Concurso de Habilidad de Tractorista, un evento diseñado para poner a prueba las habilidades de los agricultores de nuestra comunidad. A continuación, encontrarás…
,

Torrijas en Semana Santa

¿Quieres aprender a hacer las torrijas perfectas? Si tu respuesta es sí, estás en el lugar adecuado. Nunca te hartarás de este dulce tradicional  de Semana Santa, y no importa si es sólo la semana concentrada en hacerlas, porque puedes…

Las propiedades del aceite de oliva virgen extra que no conocías

Las propiedades del aceite de oliva extra virgen que no conocías El aceite de oliva extra virgen, también conocido como extra virgin olive oil, es un elemento básico en la cocina mediterránea y se elogia por sus numerosos beneficios para…

Aceituna arbequina, materia prima del aceite más frutado

El aceite de oliva es un elemento básico en la cocina mediterránea, conocido por su sabor rico, beneficios para la salud y versatilidad. Entre las diferentes variedades de aceitunas utilizadas para crear este elixir dorado, la Aceituna Arbequina…

Cualidades de la Aceituna Picual: Una Delicia Versátil y Nutritiva

Originaria de la región andaluza del sur de España, la Aceituna Picual es muy apreciada por sus cualidades excepcionales. Esta variedad de aceituna, también conocida como aceituna Picual, es ampliamente reconocida por su perfil de sabor único,…

ÚLTIMOS PREMIOS DE NUESTRO AOVE PICUAL

El 202/23 ha sido caracterisco por grandes reconocimientos para el AOVE Picual de BuenSalud. Cada año nos presentamos a distintos concursos en el mundo para dar a conocer la calidad de nuestro aceite de oliva. Por lo que si quieres saber cómo…

¿Cómo catar un AOVE temprano?

Catar es una ciencia que permite mediante el análisis sensorial del gusto y el olfato conocer las características del aceite de oliva. Este proceso determina si cumple con las normas necesarias para considerarlo como superior o extra, y todo…

Aprende la diferencia entre los aceites de oliva del mercado

El aceite de oliva es uno de los ingredientes indispensables en la cultura española, no solamente por su historia y tradición, sino también por todas sus cualidades e influencia en la dieta mediterránea. Pero en realidad, ¿cuánto sabes…

Usa nuestro AOVE en estas recetas

Con el regreso de las bajas temperaturas, aparecen nuevamente los platos calientes reconstituyentes que conjugan un sabor delicioso con el valioso aporte de nutrientes y sustancias que requiere el organismo con el fin de fortalecer el sistema…
, ,

¿Qué hacemos al comenzar la nueva campaña de recogida de aceituna?

Después de esperar varios meses, ya ha llegado el momento más esperado por todos los amantes del AOVE: la llegada de la campaña de recogida de aceituna, donde veremos el resultado de los esfuerzos de los agricultores en un aceite de oliva…